Acompanhamento Para Salmao Ao Molho De Maracuja O Que Combina

O salmão é um peixe muito apreciado por sua carne macia e saborosa. Seja grelhado, assado ou cozido, ele sempre agrada ao paladar. E para deixar essa iguaria ainda mais deliciosa, uma boa opção é combiná-lo com um molho de maracujá. Além de trazer um sabor agridoce, esse molho é extremamente fácil de fazer e combina perfeitamente com o salmão. Por isso, hoje vamos ensinar a receita de acompanhamento para salmão ao molho de maracujá, uma opção simples, gostosa, rápida e barata para deixar a refeição em família ainda mais especial.

Receita de Acompanhamento para Salmão ao Molho de Maracujá

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 lata de suco de maracujá concentrado

1 colher de sopa de amido de milho

1/2 xícara de água

1 colher de sopa de açúcar

1 pitada de sal

4 filés de salmão

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, misture o suco de maracujá, o amido de milho, a água, o açúcar e o sal. Leve ao fogo médio e mexa até engrossar. Desligue o fogo e reserve.
2. 2
   Tempere os filés de salmão com sal e pimenta a gosto. Em uma frigideira, grelhe os filés em fogo alto por cerca de 4 minutos de cada lado.
3. 3
   Sirva os filés de salmão com o molho de maracujá por cima.

Dicas

1. 1. Para um toque especial, adicione raspas de limão ao molho de maracujá.

Curiosidades

O salmão é um peixe de água doce originário do hemisfério norte, mas hoje é criado em diversas regiões do mundo.

Além de ser uma opção simples e rápida de preparar, esse acompanhamento para salmão ao molho de maracujá é uma combinação perfeita para quem busca uma refeição leve e saudável. O salmão é rico em ômega-3, um ácido graxo essencial para o bom funcionamento do organismo, e o maracujá é fonte de vitaminas A e C, além de possuir propriedades antioxidantes.

Para completar a refeição, uma boa sugestão é servir o salmão acompanhado de arroz integral e salada de folhas verdes. E se sobrar molho de maracujá, você pode utilizá-lo como uma opção de molho para saladas ou para acompanhar outros peixes grelhados.

Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser facilmente adaptada para uma opção vegetariana, substituindo o salmão por um legume grelhado, como abobrinha ou berinjela. O molho de maracujá também fica delicioso com esses vegetais.

E para quem tem crianças em casa, essa receita pode ser uma ótima maneira de apresentar o sabor do maracujá de uma forma mais suave e agradável. O molho agridoce pode conquistar o paladar dos pequenos e ainda trazer todos os benefícios dessa fruta para a alimentação deles.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso acompanhamento para salmão ao molho de maracujá, que tal colocar a mão na massa e surpreender sua família com uma refeição cheia de sabor e amor? Afinal, essa é uma receita simples, gostosa, rápida e barata, perfeita para qualquer ocasião especial.

Então, não perca mais tempo e experimente essa combinação deliciosa de salmão com maracujá. Com certeza, essa receita vai conquistar o seu paladar e o de todos que provarem. Bom apetite!