Carne Assada Com Molho Grosso
Receita de Carne Assada com Molho Grosso: um prato delicioso e fácil de fazer para reunir a família e os amigos
Se tem um prato que não pode faltar em um bom churrasco, esse prato é a carne assada com molho grosso. Além de ser uma opção simples e gostosa, é um prato que agrada a todos e é fácil de fazer. Com poucos ingredientes e em pouco tempo, você pode preparar essa receita e deixar todos com água na boca. E o melhor de tudo: é barato e pode ser feito em grande quantidade para reunir toda a família e os amigos.
Receita de Carne Assada com Molho Grosso
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1 kg de carne bovina (pode ser alcatra, maminha ou contrafilé)
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 lata de molho de tomate
1 xícara de água
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar
Modo de preparo
- 1Em uma panela, aqueça o óleo e frite a carne em fogo alto até que esteja dourada por fora. Reserve.
- 2Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até que fiquem levemente dourados.
- 3Adicione o molho de tomate e a água, misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos.
- 4Volte a carne para a panela, tempere com sal e pimenta a gosto, misture e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
- 5Se necessário, adicione mais água durante o cozimento para manter o molho grosso.
- 6Quando a carne estiver macia, desligue o fogo e sirva acompanhada de arroz branco e salada.
Dicas
- 1. Se preferir, adicione legumes como cenoura e batata para deixar a carne ainda mais completa e saborosa.
- 2. Se quiser um molho mais picante, adicione pimenta calabresa ou molho de pimenta na hora de refogar a cebola e o alho.
Curiosidades
A carne assada com molho grosso é um prato muito popular em países como Argentina e Uruguai, onde o churrasco é uma tradição.
Na Argentina, esse prato é conhecido como "carne a la olla" e é feito com pedaços de carne, legumes e molho grosso.
A carne assada com molho grosso é uma receita simples e rápida de fazer, perfeita para quem quer preparar um prato gostoso sem gastar muito tempo na cozinha. Além disso, é uma opção que agrada a todos, desde os mais exigentes até os mais simples, e pode ser feita em grande quantidade para reunir toda a família e os amigos em um delicioso churrasco.
Agora que você já sabe como fazer essa deliciosa carne assada com molho grosso, é só preparar e aproveitar esse prato cheio de sabor e amor. Afinal, não há nada melhor do que reunir as pessoas que amamos em volta de uma boa comida, não é mesmo?
Perguntas frequentes sobre Carne Assada Com Molho Grosso
Qual é a melhor receita de Carne Assada Com Molho Grosso?
A melhor receita de Carne Assada Com Molho Grosso é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Carne Assada Com Molho Grosso?
O tempo de preparo de Carne Assada Com Molho Grosso é 40 minutos
Quantas porções de Carne Assada Com Molho Grosso esta receita rende?
Carne Assada Com Molho Grosso rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Carne Assada Com Molho Grosso?
1 kg de carne bovina (pode ser alcatra, maminha ou contrafilé)1 cebola picada2 dentes de alho picados1 lata de molho de tomate1 xícara de águaSal e pimenta a gostoÓleo para fritar
Qual é o modo de preparo da Carne Assada Com Molho Grosso?
Em uma panela, aqueça o óleo e frite a carne em fogo alto até que esteja dourada por fora. Reserve.Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até que fiquem levemente dourados.Adicione o molho de tomate e a água, misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos.Volte a carne para a panela, tempere com sal e pimenta a gosto, misture e deixe cozinhar por mais 20 minutos.Se necessário, adicione mais água durante o cozimento para manter o molho grosso.Quando a carne estiver macia, desligue o fogo e sirva acompanhada de arroz branco e salada.
Dica interessante sobre Carne Assada Com Molho Grosso?
Se preferir, adicione legumes como cenoura e batata para deixar a carne ainda mais completa e saborosa.Se quiser um molho mais picante, adicione pimenta calabresa ou molho de pimenta na hora de refogar a cebola e o alho.
Curiosidade sobre Carne Assada Com Molho Grosso?
A carne assada com molho grosso é um prato muito popular em países como Argentina e Uruguai, onde o churrasco é uma tradição.Na Argentina, esse prato é conhecido como "carne a la olla" e é feito com pedaços de carne, legumes e molho grosso.
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