Costelinha De Porco Assasda

COSTELINHA DE PORCO ASSADA

Seja para um almoço em família, um churrasco com os amigos ou um jantar romântico, a costelinha de porco assada é sempre uma ótima opção. Além de ser uma receita simples e fácil de preparar, é também deliciosa e econômica. Neste artigo, vamos ensinar uma versão clássica da costelinha de porco assada, com um toque especial de temperos e dicas para deixar o prato ainda mais gostoso. Vamos lá?

Para começar, vamos apresentar a lista de ingredientes e o modo de preparo. Anote tudo e prepare-se para se deliciar com essa receita de dar água na boca.

Ingredientes:

• 1 kg de costelinha de porco

• 3 dentes de alho

• 1 cebola média

• 1 colher (sopa) de sal

• 1 colher (sopa) de pimenta do reino

• 1 limão

• 1/2 xícara de molho de soja

• 1/2 xícara de mel

• 1/2 xícara de ketchup

• 1/2 xícara de vinagre de maçã

Antes de começar a preparar a costelinha, é importante lembrar que o tempo de preparo é de aproximadamente 30 minutos e rende 4 porções.

Modo de preparo:

1. Comece temperando a costelinha com o alho, o sal e a pimenta do reino. Em seguida, esprema o limão sobre a carne e deixe marinar por aproximadamente 20 minutos.

2. Enquanto isso, prepare o molho misturando o molho de soja, o mel, o ketchup e o vinagre de maçã.

3. Em uma assadeira, coloque a costelinha e despeje o molho por cima. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos.

4. Passado esse tempo, retire o papel alumínio e deixe a costelinha dourar por mais 20 minutos. O molho vai caramelizar e dar um sabor especial à carne.

5. Quando estiver pronta, retire do forno e sirva acompanhada de arroz branco e uma salada de sua preferência.

Com essa receita, você vai surpreender a todos com uma costelinha de porco assada suculenta e com um sabor inigualável. E para deixar seu churrasco ainda mais completo, confira algumas dicas:

Dicas:

• Se preferir uma costelinha mais picante, adicione pimenta calabresa ou molho de pimenta no molho.

• Para um sabor mais acentuado, deixe a carne marinando por mais tempo.

• O molho também pode ser utilizado em outras carnes, como frango ou linguiça.

Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa costelinha de porco assada, surpreenda sua família e amigos com essa receita fácil e prática. Além disso, o custo é baixo e o resultado é sempre um sucesso.

Aproveite também para compartilhar com a gente sua experiência com essa receita. Tem alguma dica ou versão diferente? Deixe nos comentários e vamos trocar ideias e sabores.

Curiosidade:

Você sabia que a costelinha de porco é um prato muito apreciado em diversos países? Nos Estados Unidos, por exemplo, é conhecida como "baby back ribs" e é um dos pratos mais pedidos em restaurantes e churrascarias. No Brasil, é um dos destaques nos tradicionais churrascos de domingo.

Agora que você já sabe tudo sobre a costelinha de porco assada, é só colocar a mão na massa e preparar essa receita deliciosa. Lembre-se de usar os temperos e molhos de sua preferência para dar um toque especial e deixar o prato ainda mais gostoso. Bom apetite!

RECEITA:

NOME: Costelinha de Porco Assada

TEMPO: 30 minutos

QUANTIDADE DE PORÇÕES: 4 porções

INGREDIENTES:

Receita de nome

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de costelinha de porco

3 dentes de alho

1 cebola média

1 colher (sopa) de sal

1 colher (sopa) de pimenta do reino

1 limão

1/2 xícara de molho de soja

1/2 xícara de mel

1/2 xícara de ketchup

1/2 xícara de vinagre de maçã

Modo de preparo

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   1. Comece temperando a costelinha com o alho, o sal e a pimenta do reino. Em seguida, esprema o limão sobre a carne e deixe marinar por aproximadamente 20 minutos.
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   2. Enquanto isso, prepare o molho misturando o molho de soja, o mel, o ketchup e o vinagre de maçã.
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   3. Em uma assadeira, coloque a costelinha e despeje o molho por cima. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos.
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   4. Passado esse tempo, retire o papel alumínio e deixe a costelinha dourar por mais 20 minutos. O molho vai caramelizar e dar um sabor especial à carne.
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   5. Quando estiver pronta, retire do forno e sirva acompanhada de arroz branco e uma salada de sua preferência.

Dicas

1. 1. • Se preferir uma costelinha mais picante, adicione pimenta calabresa ou molho de pimenta no molho.
2. 2. • Para um sabor mais acentuado, deixe a carne marinando por mais tempo.
3. 3. • O molho também pode ser utilizado em outras carnes, como frango ou linguiça.

Curiosidades

Você sabia que a costelinha de porco é um prato muito apreciado em diversos países? Nos Estados Unidos, por exemplo, é conhecida como "baby back ribs" e é um dos pratos mais pedidos em restaurantes e churrascarias. No Brasil, é um dos destaques nos tradicionais churrascos de domingo.