Como Cozinhar Mexilhao

Como Cozinhar Mexilhão

O mexilhão é um alimento delicioso e muito popular entre os amantes de frutos do mar. Além de ser fácil de encontrar e com um preço acessível, ele também é muito versátil e pode ser preparado de diversas maneiras. Se você é fã de um bom churrasco, vai adorar essa receita simples, gostosa e rápida de preparar. Aproveite para reunir a família e os amigos e saborear esse prato cheio de amor e sabor. Confira a seguir como preparar o melhor mexilhão grelhado!

Antes de começar, é importante lembrar que o mexilhão deve ser comprado fresco e deve ser consumido no mesmo dia. Além disso, é preciso ficar atento à higiene e limpeza do alimento, para evitar qualquer tipo de contaminação. Com os ingredientes certos e seguindo o passo a passo, você vai ter um churrasco incrível e saboroso. Vamos lá?

Receita de Mexilhão Grelhado

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de mexilhão fresco

2 dentes de alho

1 cebola pequena

1 colher (sopa) de azeite

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Comece preparando o mexilhão, retirando as barbas e raspando a casca com uma faca. Em seguida, lave bem em água corrente e reserve.
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   2. Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite até ficarem dourados.
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   3. Adicione o mexilhão e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, até que todas as conchas se abram.
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   4. Tempere com sal, pimenta e salsinha a gosto.
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   5. Em uma churrasqueira, coloque os mexilhões em uma grelha e deixe grelhando por 5 minutos.
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   6. Sirva em seguida com limão e acompanhado de pão fresco.

Dicas

1. 1. Você pode substituir o azeite por manteiga para um sabor ainda mais especial.

Curiosidades

O mexilhão é um alimento muito popular na culinária francesa e espanhola, sendo um dos principais ingredientes da famosa Paella.

Essa receita de mexilhão grelhado é perfeita para quem busca uma opção de prato rápido, fácil, barata e deliciosa. Além disso, é uma opção saudável, já que o mexilhão é rico em proteínas e nutrientes essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!

Lembre-se de sempre comprar o mexilhão fresco e de higienizá-lo corretamente antes de preparar. Além disso, você pode adicionar outros temperos e ingredientes de sua preferência para deixar o prato ainda mais saboroso. Com certeza, essa receita vai agradar toda a família e deixar o seu churrasco ainda mais especial.

Agora que você aprendeu como cozinhar mexilhão de maneira simples e prática, aproveite para colocar em prática e surpreender a todos com essa delícia. Não esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e deixar nos comentários o que achou do resultado. Bom apetite!