Como Empanar Peixe

Receita de Peixe Empanado: uma delícia para o churrasco

Que tal inovar no churrasco e surpreender a família com uma receita de peixe empanado? Além de ser uma opção mais saudável do que as tradicionais carnes, essa receita é simples, gostosa, fácil e rápida de fazer. E o melhor de tudo: é barata e pode ser preparada com amor para toda a família. Confira o passo a passo abaixo e deixe o seu churrasco ainda mais saboroso!

Ingredientes:

• 500g de filé de peixe (pode ser tilápia, merluza, pescada ou outro de sua preferência)
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

Passo 1: Em uma tigela, misture o ovo com o suco de limão, o sal e a pimenta.

Passo 2: Em outro recipiente, coloque a farinha de trigo e, em um terceiro, a farinha de rosca.

Passo 3: Passe cada filé de peixe pela mistura de ovo, depois pela farinha de trigo e, por último, pela farinha de rosca, certificando-se de que esteja bem empanado.

Passo 4: Aqueça o óleo em uma panela e, quando estiver quente, coloque os filés para fritar até que fiquem dourados e crocantes.

Passo 5: Retire os filés da panela e coloque-os em papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

Dicas:

Para deixar o peixe ainda mais saboroso, você pode adicionar temperos de sua preferência à mistura de ovo, como alho em pó, cebola em pó e ervas finas.

Se preferir, você pode utilizar uma air fryer para empanar o peixe, deixando-o ainda mais saudável.

Curiosidade:

Você sabia que o peixe empanado é uma receita de origem japonesa? No Japão, esse prato é chamado de "tempurá" e é um dos mais populares na culinária local.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso peixe empanado para o seu churrasco, é só colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor para a sua família. Bom apetite!