Como Fazer Charque Na Churrasqueira De Pressao

Como Fazer Charque Na Churrasqueira De Pressao

O charque é um prato tradicional na culinária brasileira, mas nem todo mundo sabe que é possível prepará-lo na churrasqueira de pressão. Além de ser uma receita simples e gostosa, é uma ótima opção para quem está buscando uma refeição rápida e barata para a família. Com um toque de amor e uma pitada de facilidade, você pode surpreender a todos com esse prato típico do Sul do país.

Receita de Charque na Churrasqueira de Pressão

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 kg de charque em pedaços

2 cebolas picadas

4 dentes de alho picados

1 pimentão picado

2 tomates picados

1 xícara de água

1 colher de sopa de tempero pronto

Sal a gosto

Modo de preparo

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   1. Em uma panela de pressão, coloque a água, o charque e o tempero pronto. Deixe cozinhar por 15 minutos após pegar pressão.
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   2. Após o tempo de cozimento, retire a pressão da panela e abra-a. Adicione a cebola, o alho, o pimentão, o tomate e o sal a gosto. Misture tudo e tampe novamente a panela.
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   3. Leve a panela de pressão à churrasqueira em fogo médio por 25 minutos.
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   4. Quando a churrasqueira estiver bem quente, retire a panela e deixe o charque descansar por cerca de 10 minutos.
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   5. Em seguida, abra a panela e verifique se o charque está macio. Se necessário, deixe mais alguns minutos na churrasqueira.
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   6. Sirva o charque com arroz e feijão, ou como preferir.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como pimenta ou ervas.
2. 2. Para deixar o charque ainda mais saboroso, você pode deixá-lo marinando na geladeira por algumas horas antes de prepará-lo na churrasqueira.

Curiosidades

O charque é um prato típico da região Sul do Brasil, mas também é muito consumido em países como Argentina e Uruguai.
A origem do charque remonta à época do Brasil Colonial, quando a carne era salgada e seca para ser conservada durante as longas viagens.

Agora que você já sabe como fazer charque na churrasqueira de pressão, aproveite para experimentar essa delícia em casa. Além de ser uma opção diferente e econômica para o churrasco, o charque é uma ótima fonte de proteína e pode ser utilizado em diversos pratos, como arroz de carreteiro e escondidinho.

Com essa receita, você terá um prato delicioso e suculento em menos de uma hora. E o melhor de tudo é que não precisa ficar horas na cozinha, já que a churrasqueira de pressão faz todo o trabalho por você. É rápido, prático e certamente vai agradar toda a família.

Não deixe de experimentar essa receita simples, mas cheia de sabor. E não se esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares, afinal, tudo fica mais gostoso quando é compartilhado com quem amamos. Bom apetite!