Como Temperar Carne Para Churrasco Com Sal Grosso
Como Temperar Carne Para Churrasco Com Sal Grosso
Você é um amante de churrasco e está sempre em busca de receitas deliciosas e fáceis para surpreender sua família e amigos? Então você está no lugar certo! Neste artigo, vamos ensinar uma receita simples, gostosa e que vai deixar a sua carne com um sabor irresistível: a carne temperada com sal grosso para churrasco.
O segredo para um bom churrasco está no tempero da carne. E não há nada mais tradicional e saboroso do que a carne temperada com sal grosso. Além de ser uma opção mais barata, é uma forma de deixar a carne macia e suculenta, sem precisar gastar muito tempo ou dinheiro.
O sal grosso é um ingrediente essencial em qualquer churrasco, pois ele ajuda a dar sabor e suculência à carne. Mas para que o resultado seja perfeito, é preciso saber como temperar a carne corretamente. Por isso, vamos te ensinar o passo a passo dessa deliciosa receita.
Receita de Carne Temperada com Sal Grosso
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
1 kg de carne (picanha, maminha, alcatra ou contrafilé)
Sal grosso a gosto
Pimenta do reino a gosto
Azeite para regar a carne
Modo de preparo
- 11. Comece temperando a carne com sal grosso e pimenta do reino. Para isso, coloque a carne em uma tigela e cubra com o sal grosso, esfregando bem em toda a superfície.
- 22. Deixe a carne descansar por pelo menos 30 minutos para que o sal penetre na carne e ela fique mais macia e suculenta.
- 33. Em uma churrasqueira ou grelha, acenda o fogo e espere até que as brasas estejam bem quentes. Isso é importante para que a carne não fique crua por dentro.
- 44. Coloque a carne na grelha e deixe grelhar por aproximadamente 5 minutos de cada lado, ou até que esteja no ponto desejado.
- 55. Retire a carne da grelha e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar. Isso ajuda a manter a suculência da carne.
Dicas
- 1. Para garantir que a carne fique bem macia, você pode fazer pequenos furos com um garfo na superfície antes de temperar com sal grosso.
Curiosidades
Você sabia que o sal grosso é conhecido por absorver a umidade da carne, deixando-a mais macia e suculenta? Por isso, ele é tão importante no preparo do churrasco.
E pronto! Sua carne temperada com sal grosso está pronta para ser servida. Essa é uma receita simples, mas com um resultado delicioso e que vai deixar seus convidados com água na boca.
O sal grosso é um ingrediente que não pode faltar no churrasco, mas é importante lembrar de não exagerar na quantidade, para não deixar a carne muito salgada. Além disso, é possível variar o tempero adicionando outros ingredientes, como alho, ervas ou até mesmo uma marinada com suco de limão e vinho tinto.
Essa receita é perfeita para reunir a família e os amigos em um domingo de sol e compartilhar momentos especiais. Além de ser rápida e fácil de fazer, é uma opção mais barata para quem quer economizar sem deixar de comer bem.
Esperamos que você tenha gostado dessa receita e que ela faça sucesso no seu próximo churrasco. Lembre-se sempre de utilizar ingredientes de qualidade e seguir corretamente o modo de preparo para garantir um resultado perfeito. Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Como Temperar Carne Para Churrasco Com Sal Grosso
Qual é a melhor receita de Como Temperar Carne Para Churrasco Com Sal Grosso?
A melhor receita de Como Temperar Carne Para Churrasco Com Sal Grosso é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Como Temperar Carne Para Churrasco Com Sal Grosso?
O tempo de preparo de Como Temperar Carne Para Churrasco Com Sal Grosso é 30 minutos
Quantas porções de Como Temperar Carne Para Churrasco Com Sal Grosso esta receita rende?
Como Temperar Carne Para Churrasco Com Sal Grosso rende 6 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Como Temperar Carne Para Churrasco Com Sal Grosso?
1 kg de carne (picanha, maminha, alcatra ou contrafilé)Sal grosso a gostoPimenta do reino a gostoAzeite para regar a carne
Qual é o modo de preparo da Como Temperar Carne Para Churrasco Com Sal Grosso?
1. Comece temperando a carne com sal grosso e pimenta do reino. Para isso, coloque a carne em uma tigela e cubra com o sal grosso, esfregando bem em toda a superfície.2. Deixe a carne descansar por pelo menos 30 minutos para que o sal penetre na carne e ela fique mais macia e suculenta.3. Em uma churrasqueira ou grelha, acenda o fogo e espere até que as brasas estejam bem quentes. Isso é importante para que a carne não fique crua por dentro.4. Coloque a carne na grelha e deixe grelhar por aproximadamente 5 minutos de cada lado, ou até que esteja no ponto desejado.5. Retire a carne da grelha e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar. Isso ajuda a manter a suculência da carne.
Dica interessante sobre Como Temperar Carne Para Churrasco Com Sal Grosso?
Para garantir que a carne fique bem macia, você pode fazer pequenos furos com um garfo na superfície antes de temperar com sal grosso.
Curiosidade sobre Como Temperar Carne Para Churrasco Com Sal Grosso?
Você sabia que o sal grosso é conhecido por absorver a umidade da carne, deixando-a mais macia e suculenta? Por isso, ele é tão importante no preparo do churrasco.
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