Cupim Recheado Veja Como Fazer E Os Melhores Recheios
Cupim Recheado: uma receita simples e deliciosa para reunir a família
O churrasco é uma das principais tradições brasileiras, sendo um momento de confraternização e celebração com a família e amigos. E, entre as diversas opções de carne para se preparar na churrasqueira, o cupim recheado tem ganhado cada vez mais destaque. Além de ser uma opção deliciosa, é também uma opção econômica e fácil de preparar. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar um delicioso cupim recheado e mostrar os melhores recheios para deixar seu churrasco ainda mais gostoso. Confira!
Como preparar o Cupim Recheado
Receita de Cupim Recheado
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1 peça de cupim (aproximadamente 1 kg)
1 cebola picada
4 dentes de alho amassados
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
150g de bacon em cubos
150g de linguiça calabresa em cubos
200g de queijo mussarela fatiado
200g de queijo provolone fatiado
1 xícara de farinha de mandioca
1 xícara de água
2 colheres de sopa de manteiga
Modo de preparo
- 11. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- 22. Adicione o bacon e a linguiça e deixe fritar até ficarem crocantes.
- 33. Em uma tigela, misture a farinha de mandioca, a água e a manteiga até formar uma farofa úmida.
- 44. Com uma faca afiada, faça um corte no meio do cupim, formando uma bolsa.
- 55. Tempere o cupim com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 66. Recheie a bolsa do cupim com a farofa e os queijos fatiados.
- 77. Feche o cupim com palitos de dente ou amarre com barbante.
- 88. Leve o cupim para assar na churrasqueira em fogo médio por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, virando de vez em quando para assar por igual.
- 99. Retire o cupim da churrasqueira e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
Dicas
- 1. Utilize um termômetro para medir a temperatura interna do cupim. Quando atingir 70°C, está pronto para servir.
- 2. Caso não tenha churrasqueira, o cupim recheado também pode ser assado no forno a 180°C por aproximadamente 2 horas.
Curiosidades
O cupim é um corte de carne bovina muito comum no Brasil, mas também é bastante apreciado em países como Argentina e Uruguai.
A farinha de mandioca, ingrediente presente no recheio do cupim, é muito utilizada na culinária brasileira, principalmente na região Norte do país.
Os melhores recheios para o Cupim Recheado
Além da receita tradicional, o cupim recheado pode ser preparado com diferentes recheios, deixando seu churrasco ainda mais gostoso e diversificado. Confira algumas opções:
Cupim Recheado com Queijo e Tomate Seco
Receita de Cupim Recheado com Queijo e Tomate Seco
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1 peça de cupim (aproximadamente 1 kg)
1 cebola picada
4 dentes de alho amassados
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
200g de queijo provolone fatiado
200g de tomate seco
1 xícara de farinha de mandioca
1 xícara de água
2 colheres de sopa de manteiga
Modo de preparo
- 11. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- 22. Em uma tigela, misture a farinha de mandioca, a água e a manteiga até formar uma farofa úmida.
- 33. Com uma faca afiada, faça um corte no meio do cupim, formando uma bolsa.
- 44. Tempere o cupim com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 55. Recheie a bolsa do cupim com a farofa, o queijo provolone e o tomate seco.
- 66. Feche o cupim com palitos de dente ou amarre com barbante.
- 77. Leve o cupim para assar na churrasqueira em fogo médio por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, virando de vez em quando para assar por igual.
- 88. Retire o cupim da churrasqueira e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
Dicas
- 1. Utilize um termômetro para medir a temperatura interna do cupim. Quando atingir 70°C, está pronto para servir.
- 2. Caso não tenha churrasqueira, o cupim recheado também pode ser assado no forno a 180°C por aproximadamente 2 horas.
Curiosidades
O tomate seco é um ingrediente muito utilizado na culinária italiana e fica delicioso quando combinado com o queijo provolone no recheio do cupim.
Cupim Recheado com Linguiça e Bacon
Receita de Receita
Muito fácil
Custo baixo
Ingredientes ( porções)
Modo de preparo
[NOME]Cupim Recheado com Linguiça e Bacon[/NOME]
[TEMPO]30 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
[INGREDIENTES]
[ITEM]1 peça de cupim (aproximadamente 1 kg)[/ITEM]
[ITEM]1 cebola picada[/ITEM]
[ITEM]4 dentes de alho amassados[/ITEM]
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[ITEM]Pimenta-do-reino a gosto[/ITEM]
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[ITEM]200g de queijo provolone fatiado[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de farinha de mandioca[/ITEM]
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[/INGREDIENTES]
[MODO_DE_PREPARO]
[ETAPA]1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.[/ETAPA]
[ETAPA]2. Adicione o bacon e a linguiça e deixe fritar até ficarem crocantes.[/ETAPA]
[ETAPA]3. Em uma tigela, misture a farinha de mandioca, a água e a manteiga até formar uma farofa úmida.[/ETAPA]
[ETAPA]4. Com uma faca afiada, faça um corte no meio do cupim, formando uma bolsa.[/ETAPA]
[ETAPA]5. Tempere o cupim com sal e pimenta-do-reino a gosto.[/ETAPA]
[ETAPA]6. Recheie a bolsa do cupim com a farofa e os queijos fatiados.[/ETAPA]
[ETAPA]7. Feche o cupim com palitos de dente ou amarre com barbante.[/ETAPA]
[ETAPA]8. Leve o cupim para assar na churrasqueira em fogo médio por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, virando de vez em quando para assar por igual.[/ETAPA]
[ETAPA]9. Retire o cupim da churrasqueira e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.[/ETAPA]
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[DICAS]
[DICA]Utilize um termômetro para medir a temperatura interna do cupim. Quando atingir 70°C, está pronto para servir.[/DICA]
[DICA]Caso não tenha churrasqueira, o cupim recheado também pode ser assado no forno a 180°C por aproximadamente 2 horas.[/DICA]
[/DICAS]
[CURIOSIDADES]
[CURIOSIDADE]O bacon e a linguiça calabresa dão um sabor defumado e acentuam o sabor da
Perguntas frequentes sobre Cupim Recheado Veja Como Fazer E Os Melhores Recheios
Qual é a melhor receita de Cupim Recheado Veja Como Fazer E Os Melhores Recheios?
A melhor receita de Cupim Recheado Veja Como Fazer E Os Melhores Recheios é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Cupim Recheado Veja Como Fazer E Os Melhores Recheios?
O tempo de preparo de Cupim Recheado Veja Como Fazer E Os Melhores Recheios é 30 minutos
Quantas porções de Cupim Recheado Veja Como Fazer E Os Melhores Recheios esta receita rende?
Cupim Recheado Veja Como Fazer E Os Melhores Recheios rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Cupim Recheado Veja Como Fazer E Os Melhores Recheios?
1 peça de cupim (aproximadamente 1 kg)1 cebola picada4 dentes de alho amassadosSal a gostoPimenta-do-reino a gosto150g de bacon em cubos150g de linguiça calabresa em cubos200g de queijo mussarela fatiado200g de queijo provolone fatiado1 xícara de farinha de mandioca1 xícara de água2 colheres de sopa de manteiga1 peça de cupim (aproximadamente 1 kg)1 cebola picada4 dentes de alho amassadosSal a gostoPimenta-do-reino a gosto200g de queijo provolone fatiado200g de tomate seco1 xícara de farinha de mandioca1 xícara de água2 colheres de sopa de manteiga1 peça de cupim (aproximadamente 1 kg)1 cebola picada4 dentes de alho amassadosSal a gostoPimenta-do-reino a gosto150g de bacon em cubos150g de linguiça calabresa em cubos200g de queijo mussarela fatiado200g de queijo provolone fatiado1 xícara de farinha de mandioca1 xícara de água2 colheres de sopa de manteiga
Qual é o modo de preparo da Cupim Recheado Veja Como Fazer E Os Melhores Recheios?
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.2. Adicione o bacon e a linguiça e deixe fritar até ficarem crocantes.3. Em uma tigela, misture a farinha de mandioca, a água e a manteiga até formar uma farofa úmida.4. Com uma faca afiada, faça um corte no meio do cupim, formando uma bolsa.5. Tempere o cupim com sal e pimenta-do-reino a gosto.6. Recheie a bolsa do cupim com a farofa e os queijos fatiados.7. Feche o cupim com palitos de dente ou amarre com barbante.8. Leve o cupim para assar na churrasqueira em fogo médio por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, virando de vez em quando para assar por igual.9. Retire o cupim da churrasqueira e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.2. Em uma tigela, misture a farinha de mandioca, a água e a manteiga até formar uma farofa úmida.3. Com uma faca afiada, faça um corte no meio do cupim, formando uma bolsa.4. Tempere o cupim com sal e pimenta-do-reino a gosto.5. Recheie a bolsa do cupim com a farofa, o queijo provolone e o tomate seco.6. Feche o cupim com palitos de dente ou amarre com barbante.7. Leve o cupim para assar na churrasqueira em fogo médio por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, virando de vez em quando para assar por igual.8. Retire o cupim da churrasqueira e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.2. Adicione o bacon e a linguiça e deixe fritar até ficarem crocantes.3. Em uma tigela, misture a farinha de mandioca, a água e a manteiga até formar uma farofa úmida.4. Com uma faca afiada, faça um corte no meio do cupim, formando uma bolsa.5. Tempere o cupim com sal e pimenta-do-reino a gosto.6. Recheie a bolsa do cupim com a farofa e os queijos fatiados.7. Feche o cupim com palitos de dente ou amarre com barbante.8. Leve o cupim para assar na churrasqueira em fogo médio por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, virando de vez em quando para assar por igual.9. Retire o cupim da churrasqueira e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
Dica interessante sobre Cupim Recheado Veja Como Fazer E Os Melhores Recheios?
Utilize um termômetro para medir a temperatura interna do cupim. Quando atingir 70°C, está pronto para servir.Caso não tenha churrasqueira, o cupim recheado também pode ser assado no forno a 180°C por aproximadamente 2 horas.
Curiosidade sobre Cupim Recheado Veja Como Fazer E Os Melhores Recheios?
O cupim é um corte de carne bovina muito comum no Brasil, mas também é bastante apreciado em países como Argentina e Uruguai.A farinha de mandioca, ingrediente presente no recheio do cupim, é muito utilizada na culinária brasileira, principalmente na região Norte do país.
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