Lombo De Boi Assado Na Churrasqueira Aprenda Como Fazer

Lombo De Boi Assado Na Churrasqueira: Uma Receita Simples e Deliciosa Para Toda a Família

A churrasqueira é um dos principais símbolos da culinária brasileira. E não é para menos, afinal, poucas coisas são tão gostosas quanto um bom churrasco. Porém, muitas vezes nos limitamos a apenas cortes de carne mais tradicionais, como picanha e fraldinha. Mas que tal inovar no churrasco e aprender a fazer um delicioso lombo de boi assado na churrasqueira? A receita é simples, gostosa, rápida e, o melhor de tudo, barata. Ideal para reunir a família e desfrutar de um momento de amor e sabor.

Receita de Lombo De Boi Assado Na Churrasqueira

Receita de Lombo de Boi Assado na Churrasqueira

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1kg de lombo de boi em peça

Suco de 1 limão

4 dentes de alho picados

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

1 xícara de azeite de oliva

1 cebola picada

1 tomate picado

1 colher de sopa de mostarda

1 colher de sopa de molho inglês

1 xícara de água

Modo de preparo

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   1. Em uma tigela, misture o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta do reino. Coloque a peça de lombo de boi nessa mistura e deixe marinando por 30 minutos.
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   2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o tomate. Adicione a mostarda, o molho inglês e a água. Deixe cozinhar por 10 minutos.
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   3. Retire o lombo da marinada e coloque-o na churrasqueira em fogo médio. Deixe assar por aproximadamente 20 minutos, virando a carne de vez em quando.
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   4. Quando o lombo estiver quase pronto, pincele-o com o molho preparado anteriormente. Deixe assar por mais 10 minutos.
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   5. Retire o lombo da churrasqueira e deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar e servir.

Dicas

1. 1. Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar ervas e temperos de sua preferência na marinada do lombo.
2. 2. Se preferir, pode substituir o lombo de boi por lombo suíno.

Curiosidades

O lombo é uma parte nobre do boi, localizada na região da coluna vertebral. É uma carne magra, macia e com pouca gordura, ideal para ser assada na churrasqueira.

Um Churrasco Para Reunir a Família

Não há nada mais gostoso do que reunir a família em volta de uma mesa para compartilhar uma boa refeição. E o churrasco é uma das melhores opções para isso. Além de ser uma refeição deliciosa, é também uma oportunidade para fortalecer os laços familiares e criar memórias inesquecíveis.

A receita de lombo de boi assado na churrasqueira é perfeita para esses momentos. Além de ser uma carne que agrada a maioria das pessoas, é uma receita simples e rápida de preparar, garantindo que você tenha mais tempo para aproveitar a companhia da sua família.

Amor e Sabor em Cada Mordida

Não há dúvidas de que o churrasco é uma das maiores paixões dos brasileiros. E o lombo de boi assado na churrasqueira é uma ótima opção para variar no cardápio e surpreender a todos com um sabor incrível. Além disso, a receita é econômica e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e preferência.

Então, reúna a família, acenda a churrasqueira e prepare essa deliciosa receita de lombo de boi assado. Com certeza, será um momento de muito amor e sabor em cada mordida. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, nada melhor do que espalhar o amor e a boa gastronomia.

Para finalizar

Aprender a fazer novas receitas é sempre uma forma de inovar e surpreender no dia a dia. E a receita de lombo de boi assado na churrasqueira é perfeita para isso. Além de ser uma opção deliciosa para um churrasco em família, é também uma receita simples, rápida e econômica. Com certeza, irá conquistar o paladar de todos e se tornar um prato favorito. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!