Paleta De Cordeiro O Que E Como Fazer Na Churrasqueira

A paleta de cordeiro é uma carne nobre e muito saborosa que pode ser preparada de diversas formas, mas uma das mais populares é na churrasqueira. Se você é fã de churrasco e quer impressionar seus amigos e familiares com uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata, continue lendo este texto e descubra como preparar uma deliciosa paleta de cordeiro na churrasqueira.

O que é paleta de cordeiro?

A paleta de cordeiro é uma das partes mais macias e suculentas do animal. Localizada na parte traseira do cordeiro, essa carne é rica em sabor e muito versátil na cozinha. Além de ser uma ótima opção para o churrasco, a paleta de cordeiro também pode ser preparada assada, cozida, grelhada e até mesmo em ensopados.

Na churrasqueira, a paleta de cordeiro ganha um sabor especial, com aquela crosta dourada por fora e maciez incomparável por dentro. Com poucos ingredientes e algumas dicas simples, você pode preparar um churrasco de paleta de cordeiro que vai deixar todos com água na boca.

Como fazer paleta de cordeiro na churrasqueira

Receita de Paleta de cordeiro na churrasqueira

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 paleta de cordeiro

1/2 xícara de suco de limão

1/2 xícara de azeite de oliva

3 dentes de alho picados

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

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   1. Em uma tigela, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o alho picado, o sal e a pimenta.
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   2. Coloque a paleta de cordeiro em um saco plástico e despeje a marinada por cima.
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   3. Deixe a carne marinando por pelo menos 2 horas, virando-a de vez em quando.
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   4. Acenda a churrasqueira e deixe a brasa ficar bem quente.
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   5. Coloque a paleta de cordeiro na grelha e deixe assar por cerca de 25 minutos, virando a carne de vez em quando.
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   6. Retire a paleta da churrasqueira e deixe descansar por 10 minutos antes de cortar.
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   7. Sirva a paleta de cordeiro fatiada, regando com o molho que se formou na assadeira.

Dicas

1. 1. Para deixar a carne mais macia, você pode furar a paleta com um garfo antes de colocá-la na marinada.
2. 2. Se preferir, você pode adicionar ervas frescas à marinada, como alecrim, tomilho e manjericão.

Curiosidades

A paleta de cordeiro é um prato típico da culinária mediterrânea e árabe, mas já conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo.

Uma receita para agradar toda a família

Além de ser uma carne muito saborosa, a paleta de cordeiro também é uma ótima opção para reunir a família e amigos em volta da churrasqueira. Com uma preparação simples e rápida, você pode aproveitar o tempo junto com as pessoas que ama enquanto a carne assa no fogo.

Além disso, essa receita é uma excelente opção para quem quer surpreender os convidados com um churrasco diferente e delicioso. Com poucos ingredientes e um custo acessível, a paleta de cordeiro é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio do churrasco tradicional.

Uma opção de churrasco para todas as ocasiões

Seja para uma comemoração especial, um almoço em família ou um churrasco descontraído com os amigos, a paleta de cordeiro é uma opção de churrasco que agrada a todos. Além disso, por ser uma carne nobre, ela é muito versátil e pode ser combinada com diversos acompanhamentos, como saladas, arroz, legumes e muito mais.

E não se preocupe se você não tem muita experiência na churrasqueira, com as dicas e o passo a passo dessa receita, você vai conseguir preparar uma paleta de cordeiro perfeita e impressionar a todos com o seu talento na cozinha.

Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa paleta de cordeiro na churrasqueira, é só colocar as mãos na massa e saborear essa carne suculenta e cheia de sabor. Com certeza, será um sucesso entre os seus convidados e vai render muitos elogios e pedidos de bis.

E lembre-se, não é preciso esperar por uma ocasião especial para saborear essa receita incrível. Com um bom churrasco, uma cerveja gelada e a companhia das pessoas que amamos, qualquer dia pode ser especial. Afinal, churrasco é sinônimo de família, amor e bons momentos.

Não perca mais tempo e experimente agora mesmo essa receita de paleta de cordeiro na churrasqueira. Tenho certeza de que será um sucesso e vai deixar um gostinho de quero mais em todos que provarem. Bom apetite!