Qual Carne Combina Com Lentilha

Receitas de churrasco: deliciosas e fáceis de fazer

O churrasco é uma das refeições mais queridas entre as famílias brasileiras. Além de ser uma oportunidade de reunir as pessoas queridas, é também uma forma de preparar pratos deliciosos e com ingredientes acessíveis. E para deixar seu churrasco ainda mais especial, que tal combinar a carne com lentilha? A combinação é simplesmente irresistível e pode surpreender até os mais exigentes paladares.

A lentilha é um alimento rico em nutrientes e é muito consumido em diversos países, principalmente durante o período de festas. Além de ser saborosa, ela é uma ótima fonte de proteínas, fibras, vitaminas e minerais, o que a torna uma opção saudável para acompanhar as carnes grelhadas. Combinar esses dois ingredientes é uma forma de garantir uma refeição completa e equilibrada.

Então, se você quer inovar no churrasco e surpreender seus convidados, confira abaixo algumas receitas simples, gostosas e fáceis de fazer com carne e lentilha.

Receita de churrasco de carne com lentilha

Carne com Lentilha

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

• 500g de carne bovina (pode ser alcatra, contrafilé ou picanha)
• 1 xícara de lentilha cozida
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Tempere a carne com sal e pimenta a gosto.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
3. Adicione a carne e deixe grelhar por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até atingir o ponto desejado.
4. Retire a carne da frigideira e reserve.
5. No mesmo recipiente, adicione a lentilha cozida e deixe refogar por alguns minutos.
6. Coloque a carne de volta na frigideira com a lentilha e misture bem.
7. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, para que a carne absorva o sabor da lentilha.
8. Sirva quente e aproveite essa delícia!

Dica: Você pode substituir a carne bovina por frango ou linguiça, caso prefira.

Curiosidade: A lentilha é um alimento muito consumido na culinária árabe e é considerada um símbolo de prosperidade e boa sorte para o ano novo.

Com essa receita, você terá um churrasco diferente e cheio de sabor. Além disso, é uma opção barata e que vai agradar a toda a família. Não perca mais tempo e experimente!

Receita de churrasco de costela com lentilha

Costela com Lentilha

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 6 porções

Ingredientes:

• 1,5kg de costela bovina
• 1 xícara de lentilha cozida
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de molho de tomate
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Tempere a costela com sal e pimenta a gosto.
2. Em uma panela grande, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho.
3. Adicione a costela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, virando de vez em quando.
4. Em outra panela, cozinhe a lentilha até ficar macia.
5. Adicione a lentilha à panela com a costela e misture bem.
6. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
7. Sirva quente e bom apetite!

Dica: Você pode adicionar outros legumes, como cenoura e batata, para deixar a receita ainda mais nutritiva.

Curiosidade: A costela é uma carne muito apreciada no churrasco e é uma das preferidas dos brasileiros. A combinação com a lentilha vai surpreender e conquistar seu paladar.

Essas são apenas algumas opções de receitas de churrasco com lentilha. Você também pode usar a criatividade e inventar outras combinações deliciosas. O importante é aproveitar momentos especiais com a família e amigos, e nada melhor do que uma boa comida para deixar esses momentos ainda mais gostosos e memoráveis.

Agora que você já conhece essas deliciosas receitas, não deixe de incluí-las no seu próximo churrasco e surpreender a todos com essa combinação única de carne e lentilha. Além de serem fáceis de fazer, são rápidas e baratas, perfeitas para qualquer ocasião.

Então, não espere mais e comece a preparar essas delícias hoje mesmo. Com certeza, elas serão um sucesso entre seus familiares e amigos e deixarão todos com água na boca. Aproveite e experimente!