Receita De Salada De Tomates Grelhados

Receita de Salada de Tomates Grelhados: uma opção deliciosa para o seu churrasco

Quando pensamos em churrasco, a primeira coisa que vem à mente são as carnes suculentas e acompanhamentos como pão de alho e farofa. Mas que tal adicionar uma opção mais leve e saudável ao seu cardápio? A salada de tomates grelhados é uma opção simples, gostosa, fácil e rápida de preparar, além de ser barata e perfeita para ser compartilhada com a família e amigos em um momento de amor e descontração.

Para preparar essa receita, você precisará de apenas 30 minutos e nenhum conhecimento avançado na cozinha. Anote os ingredientes e siga o passo a passo para surpreender a todos com essa delícia.

Receita de Salada de Tomates Grelhados

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 tomates maduros

2 colheres de sopa de azeite de oliva

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

½ cebola roxa cortada em fatias finas

Folhas de manjericão a gosto

1 colher de sopa de suco de limão

1 dente de alho amassado

Modo de preparo

1. 1
   1. Corte os tomates ao meio e retire as sementes.
2. 2
   2. Em uma tigela, misture o azeite, o suco de limão, o alho amassado, o sal e a pimenta-do-reino.
3. 3
   3. Pincele os tomates com essa mistura e leve para grelhar em uma churrasqueira ou frigideira antiaderente por cerca de 5 minutos de cada lado.
4. 4
   4. Em uma travessa, coloque os tomates grelhados, as fatias de cebola e as folhas de manjericão. Regue com o restante da mistura de azeite e sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros temperos à sua salada de tomates grelhados, como orégano e tomilho, por exemplo.

Curiosidades

A salada de tomates grelhados é uma receita originária da Itália, onde é conhecida como "Insalata di Pomodori Arrosto".

Essa salada é uma ótima opção para acompanhar carnes vermelhas ou brancas, além de ser uma opção leve e refrescante para dias mais quentes. Você também pode servir como uma entrada para o seu churrasco ou como acompanhamento para um prato principal.

Além de deliciosa, a salada de tomates grelhados é uma opção saudável, já que o tomate é rico em licopeno, um antioxidante que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares e câncer. Também é uma ótima fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, e potássio, importante para o bom funcionamento do coração e dos músculos.

Outra vantagem dessa receita é que ela é versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e disponibilidade de ingredientes. Você pode adicionar outros legumes grelhados, como berinjela e abobrinha, ou até mesmo queijos, como mussarela de búfala ou feta.

Agora que você já sabe como preparar essa delícia, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa receita simples, gostosa, fácil e rápida. Não esqueça de compartilhar com seus familiares e amigos e deixar um comentário contando como ficou o seu prato. Bom apetite!