Tutano De Boi O Que E Ideias De Receitas Para Fazer
Tutano de boi é um ingrediente pouco conhecido, mas que pode fazer toda a diferença em uma receita de churrasco. Extraído dos ossos bovinos, o tutano é uma delícia que pode ser servida como aperitivo ou adicionada em diversas receitas. Com um sabor único e uma textura macia, o tutano de boi é uma ótima opção para quem busca inovar no churrasco e surpreender a família e os amigos.
O que é tutano de boi?
O tutano de boi é uma substância gordurosa encontrada dentro dos ossos bovinos. Ele é composto principalmente por gordura e proteína, o que lhe confere um sabor intenso e uma textura cremosa. O tutano é muito utilizado na culinária francesa, mas vem ganhando espaço também na gastronomia brasileira, principalmente no churrasco.
Além do sabor, o tutano de boi também é rico em nutrientes, como vitaminas A e K, cálcio e ferro. Por isso, ele é uma excelente opção para quem busca uma alimentação mais saudável e nutritiva.
Ideias de receitas para fazer com tutano de boi
Se você está buscando ideias para inovar no churrasco e surpreender seus convidados, o tutano de boi pode ser uma ótima escolha. Confira algumas receitas simples, gostosas e fáceis de fazer:
Receita de Costelinha com tutano
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1kg de costelinha de porco
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de pimenta do reino
1 colher de sopa de alho em pó
4 colheres de sopa de tutano de boi
4 colheres de sopa de mel
Modo de preparo
- 1Tempere as costelinhas com sal, pimenta do reino e alho em pó.
- 2Coloque as costelinhas em uma assadeira e cubra com papel alumínio. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
- 3Retire o papel alumínio e pincele as costelinhas com o tutano de boi e o mel.
- 4Leve de volta ao forno por mais 10 minutos, ou até dourar.
Dicas
- 1. Você pode substituir o tutano de boi por manteiga de tutano, caso não encontre o ingrediente puro.
- 2. Sirva as costelinhas com uma salada fresca e arroz branco.
Curiosidades
O tutano de boi é muito utilizado na culinária francesa, principalmente no preparo de sopas e molhos.
O tutano é uma ótima fonte de nutrientes, como cálcio e ferro.
Receita de Pão de alho com tutano
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
8 porções
Ingredientes ( 8 porções porções)
8 pães italianos
4 colheres de sopa de tutano de boi
4 dentes de alho picados
1 colher de sopa de salsinha picada
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- 1Misture o tutano de boi, o alho, a salsinha, o sal e a pimenta em uma tigela.
- 2Corte os pães em fatias, sem separá-las completamente.
- 3Passe a mistura de tutano por entre as fatias de pão.
- 4Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
Dicas
- 1. Você pode adicionar queijo parmesão ralado por cima do pão antes de levá-lo ao forno.
- 2. Sirva o pão de alho com tutano como acompanhamento para carnes grelhadas.
Curiosidades
O tutano de boi confere um sabor único ao pão de alho, deixando-o ainda mais gostoso.
Essa receita é uma ótima opção para um churrasco em família ou entre amigos.
Amor pelo churrasco e pela família
O churrasco é uma das tradições mais amadas pelos brasileiros. Reunir a família e os amigos em torno de uma churrasqueira é sinônimo de alegria, descontração e, é claro, muita comida gostosa. Com o tutano de boi, é possível adicionar ainda mais amor e sabor ao seu churrasco, surpreendendo a todos com receitas simples, rápidas e baratas.
Além disso, preparar um churrasco com tutano de boi também é uma forma de cuidar da saúde da sua família, já que esse ingrediente é rico em nutrientes e pode ser uma opção mais saudável do que outros acompanhamentos tradicionais, como maionese e farofa.
Portanto, não deixe de experimentar essas deliciosas receitas com tutano de boi e surpreender a todos com um churrasco diferenciado e cheio de amor.
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Receita de Receita
Muito fácil
Custo baixo
Ingredientes ( porções)
Modo de preparo
Perguntas frequentes sobre Tutano De Boi O Que E Ideias De Receitas Para Fazer
Qual é a melhor receita de Tutano De Boi O Que E Ideias De Receitas Para Fazer?
A melhor receita de Tutano De Boi O Que E Ideias De Receitas Para Fazer é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Tutano De Boi O Que E Ideias De Receitas Para Fazer?
O tempo de preparo de Tutano De Boi O Que E Ideias De Receitas Para Fazer é 40 minutos
Quantas porções de Tutano De Boi O Que E Ideias De Receitas Para Fazer esta receita rende?
Tutano De Boi O Que E Ideias De Receitas Para Fazer rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Tutano De Boi O Que E Ideias De Receitas Para Fazer?
1kg de costelinha de porco1 colher de sopa de sal1 colher de sopa de pimenta do reino1 colher de sopa de alho em pó4 colheres de sopa de tutano de boi4 colheres de sopa de mel8 pães italianos4 colheres de sopa de tutano de boi4 dentes de alho picados1 colher de sopa de salsinha picadaSal a gostoPimenta do reino a gosto
Qual é o modo de preparo da Tutano De Boi O Que E Ideias De Receitas Para Fazer?
Tempere as costelinhas com sal, pimenta do reino e alho em pó.Coloque as costelinhas em uma assadeira e cubra com papel alumínio. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.Retire o papel alumínio e pincele as costelinhas com o tutano de boi e o mel.Leve de volta ao forno por mais 10 minutos, ou até dourar.Misture o tutano de boi, o alho, a salsinha, o sal e a pimenta em uma tigela.Corte os pães em fatias, sem separá-las completamente.Passe a mistura de tutano por entre as fatias de pão.Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
Dica interessante sobre Tutano De Boi O Que E Ideias De Receitas Para Fazer?
Você pode substituir o tutano de boi por manteiga de tutano, caso não encontre o ingrediente puro.Sirva as costelinhas com uma salada fresca e arroz branco.
Curiosidade sobre Tutano De Boi O Que E Ideias De Receitas Para Fazer?
O tutano de boi é muito utilizado na culinária francesa, principalmente no preparo de sopas e molhos.O tutano é uma ótima fonte de nutrientes, como cálcio e ferro.
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